Σκεύη ψησίματος

Τι είναι το Bakeware

Τα σκεύη ψησίματος είναι επίπεδοι δίσκοι που τοποθετείτε σε φούρνο για να μαγειρέψετε ή να ψήσετε διάφορα γεύματα και επιδόρπια. Τα σκεύη ψησίματος ονομάζονται επίσης ταψιά, ταψιά ψησίματος ή ταψιά. Τα σκεύη ψησίματος έχουν χαμηλές πλευρές κατά μήκος της περιμέτρου του δίσκου, διαφοροποιώντας τα σκεύη ψησίματος από άλλα τηγάνια όπως ταψιά για κέικ ή ταψιά κατσαρόλας που είναι πιο βαθιά και από φύλλα μπισκότων, τα οποία έχουν μόνο ένα ανυψωμένο χείλος. Τα ταψιά είναι ευέλικτα, ιδανικά τόσο για μαγείρεμα όσο και για ψήσιμο. Τα σκεύη ψησίματος περιέχουν τρόφιμα για την αποφυγή ακαταστασίας και καθαρίζονται εύκολα.

Πλεονεκτήματα του Bakeware

01/

Ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας
Τα σκεύη ψησίματος έχουν σχεδιαστεί για να κατανέμουν τη θερμότητα ομοιόμορφα, διασφαλίζοντας ότι τα ψημένα προϊόντα σας μαγειρεύονται ομοιόμορφα χωρίς καυτά σημεία.

02/

Αντοχή
Τα υψηλής ποιότητας σκεύη ψησίματος είναι ανθεκτικά και μπορούν να αντέξουν την επαναλαμβανόμενη χρήση, καθιστώντας τα μια μακροχρόνια επένδυση για την κουζίνα σας.

03/

Ευστροφία
Τα είδη ψησίματος διατίθενται σε διάφορα σχήματα και μεγέθη, επιτρέποντάς σας να ψήσετε μια μεγάλη γκάμα συνταγών από κέικ και μπισκότα μέχρι κατσαρόλες και ψωμί.

04/

Εύκολο στο καθάρισμα
Τα περισσότερα είδη ψησίματος καθαρίζονται εύκολα με απλό σαπούνι και νερό, εξοικονομώντας χρόνο και προσπάθεια στην κουζίνα.

Σπίτι 12 3 4 Η τελευταία σελίδα

Γιατί να μας επιλέξετε

Υψηλή ποιότητα

Το Xinze έχει πιστοποιηθεί από ISO9001, BSCI, SEDEX. Η ποιότητα που θέτει η Xinze έχει εγκριθεί από τους πελάτες μας παγκοσμίως.

Πλούσια εμπειρία

Παράγουμε καινοτόμα σχήματα σκευών ψησίματος και γκριλ μπάρμπεκιου μέσω έμπειρων διαδικασιών εργατικού δυναμικού, ενώ αξιοποιούμε τις διαδικασίες αυτοματισμού στη σφράγιση και την επίστρωση για να ανταποκριθούμε στις απαιτήσεις υψηλού όγκου.

Εξατομικευμένη υπηρεσία

Η Xinze παρέχει υπηρεσίες OEM και ODM, από το σχεδιασμό, το πρωτότυπο, την κατασκευή εργαλείων έως την παραγωγή, από την επιχειρηματική έρευνα έως την τελική αποστολή, έχουν κερδίσει μεγάλη αναγνώριση από πελάτες παγκοσμίως.

Εξυπηρέτηση μετά την πώληση

Επαγγελματική και στοχαστική ομάδα μετά την πώληση, σας αφήνει να ανησυχείτε για εμάς μετά την πώληση Η οικεία εξυπηρέτηση, ισχυρή υποστήριξη της ομάδας μετά την πώληση.

Οι πολλοί τύποι σκευών ψησίματος για χρήση στην κουζίνα σας

Τα φύλλα ψησίματος
Ας ξεκινήσουμε από αυτή τη λίστα με κάτι πολύ κοινό: Το ταψί. Συνήθως αναφέρεται ως «φύλλο μπισκότων», το φύλλο ψησίματος είναι ένα επίπεδο, ορθογώνιο μεταλλικό ταψί. Ορισμένα φύλλα είναι κατασκευασμένα με τρύπες που βοηθούν την κρούστα της πίτσας να μαγειρεύεται καλύτερα και πιο γρήγορα. Άλλα φύλλα μπορεί να περιέχουν μια θήκη αέρα με σκοπό την αποτροπή της καύσης των τροφίμων. Τα φύλλα ψησίματος μπορούν επίσης να έχουν μία ή περισσότερες ανυψωμένες άκρες για να διευκολύνουν τη μεταφορά φαγητού μέσα και έξω από το φούρνο. Τα φύλλα ψησίματος με ανασηκωμένες πλευρές μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για να περιέχουν ρευστό κουρκούτι κατά το ψήσιμο. Αν και συνήθως χρησιμοποιούνται για μπισκότα, τόσα πολλά διαφορετικά φαγητά, τόσο γλυκά όσο και αλμυρά, μπορούν να μαγειρευτούν ή να ψηθούν σε ταψί. Αυτό περιλαμβάνει ψωμιά, πίτσα, πίτες, ακόμη και κέικ λαμαρίνας.

Πιάτα ψησίματος
Τα πιάτα ψησίματος είναι επίπεδα ταψιά με ανυψωμένες, ίσιες άκρες για να συγκρατούν τα υγρά φαγητά. Υπάρχουν πολλά μεγέθη και βάθη διαθέσιμα. Τα πιάτα ψησίματος κατασκευάζονται επίσης από διάφορα υλικά όπως γυαλί και πέτρα. Μπορείτε να φτιάξετε σχεδόν οτιδήποτε σε ένα ταψί, όπως μπράουνις, λαζάνια, πιάτα με πατάτες και κρέατα.

Τετράγωνα και ορθογώνια ταψιά
Τα τετράγωνα και ορθογώνια ταψιά είναι βασικό στοιχείο στον κόσμο της αρτοποιίας. Μπορούν να αντεπεξέλθουν σε πολλές δουλειές και πάντα θα κάνουν τη δουλειά. Μπορείτε να ψήσετε κέικ, μπράουνις και πολλά άλλα φαγητά. Ένα τετράγωνο ταψί 8-by-8 είναι ένα καλό μέγεθος για αγορά, και τα ορθογώνια ταψιά 9-by-13 είναι επίσης καλά, ειδικά για κέικ.

Στρογγυλά ταψιά
Αν και είναι πιο γνωστά ως ταψιά για κέικ, τα στρογγυλά ταψιά είναι ευέλικτα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να ψήσουν άλλα επιδόρπια όπως μπράουνις. Τα τηγάνια είναι συνήθως κατασκευασμένα από αλουμίνιο για να παράγουν στρώματα κέικ που ψήνονται ομοιόμορφα. Μαζί με πολλές χρήσεις, τα στρογγυλά τηγάνια έρχονται επίσης σε διάφορα μεγέθη για να διαλέξετε. Όπως και με τα τετράγωνα και ορθογώνια ταψιά, ένα στρογγυλό ταψί είναι τέλειο για να φτιάξετε κέικ στρώσης. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τηγάνια όλων των ίδιων διαστάσεων για τέλειο κυλινδρικό σχήμα. Μια άλλη επιλογή είναι να χρησιμοποιήσετε τηγάνια διαφορετικών μεγεθών για να φτιάξετε μια τούρτα σε σχήμα παραδοσιακής ή κοινής γαμήλιας τούρτας.

Springform τηγάνια
Ένα τηγάνι με ελατήριο είναι ένα στρογγυλό τηγάνι με ψηλές, ίσιες, αφαιρούμενες πλευρές. Συνήθως έχουν αντικολλητικές επιφάνειες και μπορούν να κατασκευαστούν από επικασσιτερωμένο χάλυβα, χάλυβα, ανοξείδωτο χάλυβα και ανθρακούχο χάλυβα. Ο σκοπός των αφαιρούμενων πλευρών είναι να βοηθήσουν στην αφαίρεση κέικ που μπορεί να είναι λίγο δύσκολο να αφαιρεθεί. Ένα cheesecake είναι ένα παράδειγμα αυτών των τύπων κέικ. Όταν αγοράζετε ένα ταψί σε σχήμα ελατηρίου, φροντίστε να έχει τέλειο μέγεθος ελάτης στη βάση, ώστε το κέικ να μην βγει πρόωρα από αυτό.

Φόρμες για μάφιν
Μια φόρμα για μάφινς χρησιμοποιείται για την παρασκευή μάφιν, κουλούρια κανέλας και οποιουδήποτε άλλου επιδόρπιου που προοριζόταν να μοιράζεται ξεχωριστά. Οι περισσότερες φόρμες για μάφινς περιέχουν είτε 6 είτε 12 τσέπες για το ψήσιμο κάθε ζύμης. Το κουρκούτι για μάφινς χύνεται σε κάθε τσέπη και καθώς ψήνεται, σχηματίζεται μια κορυφή πάνω από την τσέπη. Το υπόλοιπο μάφιν φυσικά ψήνεται στην κούπα. Λόγω του παρόμοιου σχήματος τους, τα cupcakes ψήνονται επίσης με φορμάκια για μάφιν. Τα φορμάκια για μάφινς χρησιμοποιούνται επίσης συχνά για το ψήσιμο των cupcakes. Εάν θέλετε πραγματικά να ψήσετε τα μάφιν σας ξεχωριστά, υπάρχουν μοναδικά φλιτζάνια από σιλικόνη που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε.

Πάνω ταψιά για μάφιν
Αν θέλετε να φτιάξετε μόνο την κορυφή του μάφιν, αυτό το τηγάνι είναι αρκετά ρηχό για να το κάνετε αυτό. Όπως και οι κανονικές φόρμες για μάφιν, έτσι και οι φόρμες για μάφινς έχουν επιλογές 6 και 12 φλυτζανιών. Αυτό το τηγάνι αναφέρεται μερικές φορές ως τηγάνι για ψωμάκια, αφού μπορείτε να ψήσετε και ψωμάκια σε αυτό.

Τηγάνια ντόνατ
Τα τηγάνια για ντόνατς έχουν παρόμοια κατασκευή με τη φόρμα για μάφιν. Η μόνη διαφορά είναι ότι τα φλιτζάνια σε ένα ταψί ντόνατ είναι στρογγυλεμένα στο κάτω μέρος και περιέχουν ένα στέλεχος που δημιουργεί την τρύπα για ντόνατ. Τα τηγάνια για ντόνατς παρέχουν μια υγιεινή εναλλακτική λύση στη χρήση λαδιού για το τηγάνισμα των ντόνατς. Αυτά τα τηγάνια είναι επίσης κατασκευασμένα είτε από μέταλλο είτε από σιλικόνη. Μπορείτε να αγοράσετε ένα τηγάνι με 6 ή 12 φλιτζάνια.

Τηγάνια ψωμιού
Αυτά τα ανθεκτικά τηγάνια μπορούν να κατασκευαστούν από υλικά όπως ο αλουμινισμένος χάλυβας, το γυαλί, η κεραμική και ο χυτοσίδηρος. Έχουν ορθογώνιο σχήμα και βαθιά τοιχώματα, ιδανικά για το ψήσιμο ενός καρβελιού ψωμιού. Τα μικρότερα τηγάνια λειτουργούν καλά για την παρασκευή καρβέλιων γλυκού, ενώ ένα μεγαλύτερο τηγάνι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για αλμυρά τηγάνια γαλλικού ψωμιού.
Τα γαλλικά τηγάνια ψωμιού είναι συνήθως κατασκευασμένα από μέταλλο ή αλουμίνιο και χρησιμοποιούνται για την κατασκευή μπαγκέτες. Εάν το τηγάνι είναι κατασκευασμένο από μέταλλο, οι σωλήνες μπορεί να περιέχουν διατρήσεις που επιτρέπουν τη διαφυγή ατμού. Οι τρύπες βοηθούν επίσης να ροδίσει και να γίνει τραγανή η κρούστα του ψωμιού. Απλώνουμε μεγάλα μήκη ζύμης κατά μήκος της κυρτής βάσης για να ψηθεί. Μερικά ταψιά είναι φτιαγμένα για να ψήνετε πολλά ψωμάκια ταυτόχρονα.

Εισαγωγή στο Bakeware διαφορετικών μεγεθών

Στρογγυλή φόρμα για κέικ 9″ και ταψί για πίτα
Αυτό είναι ένα τυπικό μέγεθος για κλασικά σετ σκευών ψησίματος, παραδοσιακά κέικ και πίτες. Αυτά τα τηγάνια δημιουργούν το τέλειο επίπεδο πάτο και στρογγυλεμένες κορυφές που θα απελευθερώσουν το κέικ σας ομαλά ή θα καυχηθούν για την εκπληκτική σας πίτα. Εάν δεν μπορείτε να πάρετε τα χέρια σας σε ένα τηγάνι 9', ένα τηγάνι 10' θα πρέπει να κάνει το κόλπο. Ένα πολύ βαθύ είναι μια εξαιρετική επιλογή γιατί θα κρατήσει επιπλέον γέμιση!
Ορθογώνια φόρμα για κέικ 9″ x 13″
Ένα άλλο τυπικό μέγεθος τηγανιού, αυτό το χρήσιμο τηγάνι συνήθως χωράει περίπου τρία λίτρα. Οι περισσότερες συνταγές για κέικ και cupcake ταιριάζουν σε αυτό το παραδοσιακό μέγεθος χωρίς ταλαιπωρία ή προσαρμογές.
Ταψί για ζελέ 13″ x 18″
Γνωστό ως τηγάνι με μισό φύλλο, αυτό είναι ένα από τα πιο κατάλληλα και ευέλικτα μεγέθη (χωράει ωραία μια ντουζίνα μπισκότα). Οι περισσότεροι φούρνοι έχουν μια εσωτερική σχάρα πλάτους περίπου 22' και το μέγεθος αυτού του ταψιού παρέχει βέλτιστο χώρο για την κυκλοφορία του αέρα γύρω από το τηγάνι.
12-ταψί για cupcakes
Αν και υπάρχουν μερικά μικρότερα και μεγαλύτερα ταψιά για cupcakes και muffin εκεί έξω, το τυπικό είναι 12-καταμέτρηση. Εάν είστε λάτρης των cupcakes και θέλετε να τρελαθείτε με όσο το δυνατόν περισσότερα μεγέθη, μπορείτε επίσης να σκεφτείτε να πάρετε ένα 6-κύπελλο ή 24-κύπελλο.
Ταψί 9″ x 5″ καρβέλι
Ανθεκτικό και απλό, αυτό το μέγεθος της φόρμας είναι βασικό. Πραγματικά δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με ένα συμπαγές καρβέλι αλμυρό ή γλυκό ψωμί!
Φύλλο ή ταψί 17″ x 11″ μπισκότων
Αυτό το μέγεθος αποδίδει την τέλεια ποσότητα μπισκότου για να ικανοποιήσει ένα δωμάτιο ή οικογένεια με ένα γλυκό.
Τετράγωνο ταψί για μπράουνι 8″ × 8″
Οι μπάρες και τα μπράουνις έχουν την τέλεια ισορροπία τραγανού και λαστιχωτού σε αυτά τα τηγάνια. Όλα θα ψηθούν ομοιόμορφα και θα διατηρήσουν την τέλεια υφή. Μια ίντσα 9″ ×9″ είναι επίσης μια καλή επιλογή εάν δεν είναι διαθέσιμη μια ίντσα 8″ x 8″.
Ταψί 9″ ελατηρίου
Ιδανικό για cheesecakes και τάρτες, αυτό το ταψί δεν θα σας απογοητεύσει ποτέ.

Από τι υλικά είναι φτιαγμένα τα σκεύη ψησίματος;

Ποτήρι
Αυτά τα πιάτα ψησίματος δεν αντιδρούν, επομένως δεν θα απελευθερώσουν χημικές ουσίες στο φαγητό σας. Το κουρκούτι που ψήνεται σε γυαλί, ωστόσο, συχνά διαρκεί περισσότερο από άλλα υλικά. Αν και χρειάζεται περισσότερος χρόνος για να ζεσταθεί, γίνεται πολύ ζεστό. Αυτό σημαίνει ότι το ποτήρι είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους μαγειρεύουν συχνά brownies, επειδή χρειάζεται περισσότερος χρόνος για να μαγειρευτεί το κέντρο, πράγμα που σημαίνει μια πολύ καλή μέση. Προσέξτε να αλλάζετε πολύ γρήγορα τις θερμοκρασίες γύρω από το ποτήρι (φούρνος στο ψυγείο) — μπορεί να σπάσουν!

Πήλινα
Αυτά είναι μερικά από τα πιο όμορφα πιάτα, αν σας ενδιαφέρουν οι εντυπωσιακές παρουσιάσεις και η αισθητική. τα πηγαίνετε κατευθείαν από το φούρνο στο τραπέζι για σερβίρισμα. Είναι γλασαρισμένα και/ή ψημένα — και συχνά πιο βαθιά από γυάλινα ή μεταλλικά πιάτα — κάτι που είναι χρήσιμο για συνταγές με πολλή γέμιση ή γλάσο. Αυτό σημαίνει ότι είναι ιδανικά για μια όμορφη και νόστιμη πίτα!

Κεραμικός
Τα κεραμικά μεταδίδουν τη θερμότητα αρκετά άσχημα και έχουν μικρότερη διάρκεια ζωής από τα περισσότερα σκεύη ψησίματος, ωστόσο, είναι ένα άλλο απολύτως εκπληκτικό πιάτο. Έχουν επιφάνεια που δεν κολλάει, καθαρίζονται σχετικά εύκολα και δεν περιέχουν τοξίνες. Είναι εξαιρετικά για ψήσιμο σε σχετικά χαμηλές θερμοκρασίες και για μεγάλες χρονικές περιόδους. καλεί το ψωμί!

Χυτοσίδηρος
Συνήθως προορίζεται για εστίες μαγειρέματος, ο χυτοσίδηρος μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σκεύος ψησίματος. Είναι υπέροχο στο να διατηρεί τη θερμότητα και όποιο απολαυστικό επιδόρπιο ή ψωμί σε σχήμα μπούλας κι αν φτιάχνετε θα συνεχίσει να μαγειρεύει όσο είναι από χυτοσίδηρο. Ο εμαγιέ χυτοσίδηρος αξιοποιεί την αγωγιμότητα της επιφάνειας και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ορισμένα σαπούνια, με φειδώ. Ο κανονικός χυτοσίδηρος μουλιάζει στο καρύκευμα και διατηρεί κάποια γεύση. είναι επίσης μια αντικολλητική επιφάνεια του είδους, αλλά έχει τη δυνατότητα να σκουριάσει. Όποιο κι αν επιλέξετε, βεβαιωθείτε ότι είναι χωρίς μόλυβδο!

Ανοξείδωτο ατσάλι
Οι επαγγελματίες σεφ και τα εστιατόρια χρησιμοποιούν σκεύη ψησίματος από ανοξείδωτο χάλυβα. Είναι απίστευτα ανθεκτικό και ουσιαστικά άφθαρτο. Είναι εγγενώς ανθεκτικό στη διάβρωση και τη σκουριά, αν και δεν είναι 100% αδιάβροχο. Η κατανομή θερμότητας είναι ασύγκριτη και, αν χρησιμοποιηθεί σωστά, τα τρόφιμα δεν θα κολλήσουν. Είναι ένα αρκετά ασφαλές και συμπαγές υλικό και είναι ο κύριος στο μαύρισμα των τροφίμων — το οποίο μπορεί να είναι εκπληκτικό ή όχι και τόσο εκπληκτικό, ανάλογα με το τι ψήνετε.

Αλουμίνιο χωρίς επίστρωση
Αυτό χρησιμοποιήθηκε ευρέως, αλλά έχει γίνει λιγότερο κοινό. Το υλικό μπορεί να είναι αντιδραστικό και ενδεχομένως να προσδώσει μια μεταλλική γεύση σε ορισμένα τρόφιμα, επομένως εάν το χρησιμοποιείτε για να ψήσετε τις λιχουδιές σας, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε λαδόκολλα ή ένα ταψί μαζί.

Αλουμινισμένος χάλυβας
Το αλουμίνιο, όταν συνδυάζεται με ατσάλι, γίνεται ένα από τα καλύτερα υλικά για ψήσιμο, ειδικά κέικ. Είναι ανθεκτικό για χρόνια και χρόνια, οικονομικό και εξαιρετικά εύκολο στο καθάρισμα. Ο τρόπος που ζεσταίνεται γρήγορα και ομοιόμορφα είναι απίστευτα ιδανικός. Επιλέξτε ένα που είναι πολυεπίπεδο με χάλυβα βαρέως τύπου, που το καθιστά ανθεκτικό σε στρέβλωση και βαθούλωμα.

Σιλικόνη
Αυτή η εξαιρετικά διασκεδαστική, φιλική προς το περιβάλλον επιλογή είναι ασφαλής τόσο για το φούρνο όσο και για την κατάψυξη. Είναι ανθεκτικό στη θερμότητα και δεν αλλάζει γεύσεις ούτε απελευθερώνει αστείες μυρωδιές. Σημειώστε ότι με την πάροδο του χρόνου, ωστόσο, η σιλικόνη δεν είναι τόσο ανθεκτική όσο το μέταλλο. Μια συμβουλή ασφαλείας εάν ακολουθείτε τη διαδρομή σιλικόνης: Χρησιμοποιείτε πάντα αυτά τα προϊόντα στις συνιστώμενες θερμοκρασίες, ώστε να διατηρούν τη μορφή τους και να μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν.

Μονωμένο
Αυτά τα αντικείμενα είναι ιδανικά για να αποτρέψουν το πολύ γρήγορο ροδισμό των λεπτών καλούδια. Το πάνω και το κάτω μέρος των γλυκών σας θα βγουν με ομοιόμορφο χρώμα και ισορροπημένο ψήσιμο. Αν δεν είστε λάτρης των πιο σφιχτών, καστανών άκρων και τείνετε να ετοιμάζετε πιο ελαφριά επιδόρπια, όπως κουλουράκια και μπισκότα ζάχαρης, αυτά θα μπορούσαν να είναι τα τηγάνια για εσάς. Επειδή αυτά τα τηγάνια ζεσταίνονται πιο αργά, φροντίστε να τροποποιήσετε τον χρόνο ψησίματος.

Χάλυβας με αντικολλητική επίστρωση
Αυτό είναι το πιο κοινό υλικό αρτοποιίας που βρίσκεται σε νοικοκυριά σε όλη τη χώρα. Είναι τέλειο για καθημερινό ψήσιμο καθώς καθαρίζεται εύκολα και έχει καλή συνολική αξία.

Ποιες υφές υπάρχουν στην επιφάνεια του φούρνου

1.Αντικολλητική επιφάνεια

Οι αντικολλητικές επιφάνειες στα σκεύη ψησίματος είναι ιδανικές επειδή καθαρίζονται εξαιρετικά εύκολα, συνήθως είναι ανθεκτικές στις γρατσουνιές και κάνουν την απελευθέρωση των τροφίμων εξαιρετικά απρόσκοπτη. Αυτά τα φύλλα και τα τηγάνια τείνουν να έχουν πιο σκούρο χρώμα, οπότε να είστε έτοιμοι για γρήγορα ψητά λιχουδιές και μπισκότα με τραγανές άκρες.

2. Αντικολλητική ανάγλυφη επιφάνεια

Τα άκαμπτα και φινιρισμένα σκεύη ψησίματος προωθούν τη σωστή ροή αέρα και εξαλείφουν τα καυτά σημεία μέσα στα τηγάνια. Προσφέρουν επίσης πρόσθετη σταθερότητα, αντοχή, ανθεκτικότητα και βελτιωμένη απελευθέρωση.

3. Ίσιοι τοίχοι

Για να ψήσετε σαν επαγγελματίας αρτοποιός, είναι ζωτικής σημασίας να αποκτήσετε σκεύη ψησίματος με λείες, ίσιες πλευρές σε στυλ αρτοποιίας. Τα καλύτερα είδη έχουν σχεδιαστεί με πιο ίσιες άκρες για κέικ και αρτοσκευάσματα με επαγγελματική εμφάνιση.

Καθαρισμός και Συντήρηση Ψητοπωλείων

Στην ιδανική περίπτωση, θέλετε να αξιοποιήσετε στο έπακρο οποιοδήποτε σετ σκευών ψησίματος ή αντικείμενα που παίρνετε στο σπίτι. Όπως οτιδήποτε άλλο στη ζωή, βγάζεις από το bakeware αυτό που βάζεις κυριολεκτικά και μεταφορικά. Όταν το καθαρίζετε και το φροντίζετε, θα σας κρατήσει περισσότερο.

Αποφύγετε τα λεπτά υλικά και αναζητήστε σκεύη ψησίματος βαρέως τύπου, παχύρρευστο και ανθεκτικό — θα είναι πιο ανθεκτικά από τις αδύναμες επιλογές (και δεν θα παραμορφωθούν στο φούρνο με αλλαγές θερμοκρασίας!). Αποθηκεύστε τα σκεύη ψησίματος σας με σύνεση, τα περισσότερα τα πάνε καλά σε στεγνά περιβάλλοντα με χαρτοπετσέτες ή πετσέτες τσαγιού ανάμεσά τους για να αποφύγετε το ξύσιμο εάν αποφασίσετε να τα φωλιώσετε. Μην χρησιμοποιείτε αντικολλητικά σπρέι σε αντικολλητικά τηγάνια και σεντόνια! Με την πάροδο του χρόνου, προκαλούν μια αόρατη συσσώρευση που στην πραγματικότητα κάνει τα συστατικά σας να κολλήσουν στο σκεύος ψησίματος. Λιγότερο λάδι χρειάζεται για αντικολλητικά τηγάνια, γι' αυτό χρησιμοποιήστε με φειδώ!

Χρησιμοποιήστε λαδόκολλα ή άλλες επενδύσεις μαγειρέματος για εύκολο καθάρισμα, αποφεύγοντας να τρίψετε και ενδεχομένως να ξύσετε την επιφάνεια για να αφαιρέσετε το φαγητό από το τηγάνι. Πάντα αφήνετε το σκεύος ψησίματος να κρυώσει πριν το καθαρίσετε, αν βάλετε ένα καυτό τηγάνι σε νερό, μπορεί να κουμπώσει και να παραμορφωθεί. Ακολουθήστε πιστά τις οδηγίες καθαρισμού που συνοδεύουν τα σκεύη ψησίματος. Τα πλυντήρια πιάτων μειώνουν τις ιδιότητες των αντικολλητικών επικαλύψεων. Προτιμήστε να πλένετε τα τηγάνια σας στο χέρι με ζεστό σαπουνόνερο ακόμα κι αν πλένονται στο πλυντήριο πιάτων, αυτό έχει ως αποτέλεσμα μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Με την πάροδο του χρόνου, είναι φυσικό οι επικαλύψεις/φινιρίσματα σε αντικολλητικά τηγάνια να αρχίζουν να φθείρονται και να χάνουν τις αντικολλητικές τους ιδιότητες. Όταν συμβεί αυτό, είναι καιρός να αντικαταστήσετε το σετ σας και να ξεκινήσετε ξανά.

Το εργοστάσιό μας

Η Dongyang Xinze Metal Products Co., Ltd ιδρύθηκε το 2018 στην πόλη Dongyang της επαρχίας Zhejiang της Κίνας με αποστολή να παρέχει αντικολλητικά μεταλλικά σκεύη ψησίματος και πτυσσόμενη ψησταριά σε πελάτες παγκοσμίως μέσω ποιοτικής κατασκευής. Η Xinze παραδίδει τα προϊόντα LFGB, εγκεκριμένα από τον FDA σε όλο τον κόσμο. Η Xinze εκτιμά τόσο το ανθρώπινο δυναμικό όσο και τις διαδικασίες παραγωγής αυτοματισμού ταυτόχρονα. Παράγουμε καινοτόμα σχήματα σκευών ψησίματος και γκριλ μπάρμπεκιου μέσω έμπειρων διαδικασιών εργατικού δυναμικού, ενώ αξιοποιούμε τις διαδικασίες αυτοματισμού στη σφράγιση και την επίστρωση για να ανταποκριθούμε στις απαιτήσεις υψηλού όγκου. Η τεχνογνωσία της Xinze στις καθολικές γλώσσες σχεδιασμού και η ακρίβεια στην αλληλογραφία συμβάλλουν στη μείωση του κόστους επικοινωνίας μεταξύ εργοστασίου και επωνυμιών. Η μακροχρόνια συνεργασία της με προμηθευτές επιστρώσεων παρέχει πρακτικές λύσεις επίστρωσης.

productcate-1-1

Πιστοποιητικό

productcate-1-1

FAQ

Ε: Πώς πρέπει να φροντίζω και να καθαρίζω τα σκεύη ψησίματος μου;

Α: Τα περισσότερα σκεύη ψησίματος μπορούν να καθαριστούν με ζεστό, σαπουνόνερο και ένα μαλακό σφουγγάρι ή πανί. Αποφύγετε τη χρήση λειαντικών καθαριστικών ή μεταλλικών σκευών που μπορεί να καταστρέψουν την επιφάνεια.

Ε: Μπορούν να χρησιμοποιηθούν τα σκεύη ψησίματος στο πλυντήριο πιάτων;

Α: Πολλοί τύποι σκευών ψησίματος πλένονται στο πλυντήριο πιάτων, αλλά συνιστάται να ελέγχετε τις οδηγίες του κατασκευαστή για να εξασφαλίσετε τη σωστή φροντίδα.

Ε: Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ανοιχτόχρωμων και σκουρόχρωμων σκευών ψησίματος;

Α: Τα ανοιχτόχρωμα σκεύη ψησίματος προάγουν το ομοιόμορφο ψήσιμο και αποτρέπουν το υπερβολικό μαύρισμα, ενώ τα σκουρόχρωμα σκεύη ψησίματος απορροφούν περισσότερη θερμότητα και μπορεί να έχουν ως αποτέλεσμα γρηγορότερο χρώμα.

Ε: Πώς μπορώ να εμποδίσω τα τρόφιμα να κολλήσουν στα σκεύη ψησίματος;

Α: Για να μην κολλήσουν τα τρόφιμα, λιπαίνετε ή στρώνετε το σκεύος ψησίματος με λαδόκολλα, σπρέι μαγειρέματος ή βούτυρο πριν προσθέσετε το κουρκούτι ή τη ζύμη.

Ε: Υπάρχουν συγκεκριμένα είδη ψησίματος για ψήσιμο χωρίς γλουτένη;

Α: Αν και δεν υπάρχουν συγκεκριμένα είδη ψησίματος για ψήσιμο χωρίς γλουτένη, η χρήση ειδικών ταψιών και σκευών μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της διασταυρούμενης μόλυνσης με συστατικά που περιέχουν γλουτένη.

Ε: Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σκεύη ψησίματος σιλικόνης στο φούρνο;

Α: Τα σκεύη ψησίματος σιλικόνης είναι ασφαλή στο φούρνο και μπορούν να αντέξουν ένα ευρύ φάσμα θερμοκρασιών, καθιστώντας το μια ευέλικτη επιλογή για ψήσιμο και μαγείρεμα.

Ε: Ποια είναι τα οφέλη από τη χρήση γυάλινων σκευών ψησίματος;

Α: Τα γυάλινα σκεύη ψησίματος θερμαίνονται ομοιόμορφα, επιτρέπουν την εύκολη παρακολούθηση της διαδικασίας ψησίματος και είναι κατάλληλα τόσο για το ψήσιμο όσο και για τα πιάτα σερβιρίσματος.

Ε: Πώς μπορώ να αποτρέψω τη στρέβλωση των μεταλλικών σκευών ψησίματος;

Α: Για να αποφύγετε τη στρέβλωση, αποφύγετε τις ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας, όπως η τοποθέτηση ζεστών σκευών ψησίματος σε κρύο νερό και ακολουθήστε τις οδηγίες του κατασκευαστή για σωστή χρήση.

Ε: Υπάρχουν διαθέσιμα σετ σκευών ψησίματος για αρχάριους;

Α: Τα σετ σκευών ψησίματος για αρχάριους συχνά περιλαμβάνουν μια ποικιλία βασικών ταψιών και εργαλείων που απαιτούνται για βασικές εργασίες ψησίματος, καθιστώντας βολικό για τους νέους αρτοποιούς να ξεκινήσουν.

Ε: Μπορούν τα σκεύη ψησίματος να χρησιμοποιηθούν για άλλους σκοπούς εκτός από το ψήσιμο;

Α: Ορισμένα είδη ψησίματος, όπως τα φύλλα ψησίματος και τα φορμάκια για μάφιν, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για ψήσιμο λαχανικών, μαγείρεμα κρεάτων ή παρασκευή αλμυρών πιάτων εκτός από το ψήσιμο.

Ε: Πώς μπορώ να επιλέξω το σωστό μέγεθος ψησίματος για μια συνταγή;

Α: Επιλέξτε σκεύος ψησίματος που ταιριάζει με το μέγεθος που καθορίζεται στη συνταγή για να διασφαλίσετε τους κατάλληλους χρόνους ψησίματος και αποτελέσματα. Προσαρμόστε τους χρόνους ψησίματος εάν χρησιμοποιείτε διαφορετικό μέγεθος ταψιού.

Ε: Υπάρχουν εξειδικευμένα είδη αρτοποιίας για συγκεκριμένα επιδόρπια ή αρτοσκευάσματα;

Α: Εξειδικευμένα είδη αρτοποιίας, όπως ταψιά για τάρτες, ταψιά με μπουκέτα και ταψιά με ελατήριο, είναι σχεδιασμένα για συγκεκριμένα επιδόρπια ή αρτοσκευάσματα για να επιτύχουν το επιθυμητό σχήμα και εμφάνιση.

Ε: Μπορούν να χρησιμοποιηθούν αντικολλητικά σκεύη ψησίματος με μεταλλικά σκεύη;

Α: Αποφύγετε τη χρήση μεταλλικών σκευών με αντικολλητικά σκεύη ψησίματος για να αποφύγετε το ξύσιμο της επιφάνειας. Προτιμήστε αντ' αυτού σιλικόνη, ξύλινα ή πλαστικά σκεύη.

Ε: Πώς μπορώ να αποθηκεύσω σκεύη ψησίματος για να μεγιστοποιήσω τον χώρο και την οργάνωση;

Α: Αποθηκεύστε τα σκεύη ψησίματος κάθετα ή χρησιμοποιήστε στοιβαζόμενες σχάρες για να μεγιστοποιήσετε το χώρο στα ντουλάπια ή τα συρτάρια. Εξετάστε το ενδεχόμενο να χρησιμοποιήσετε διαχωριστικά ή διοργανωτές για να διατηρήσετε τα σκεύη ψησίματος τακτοποιημένα.

Ε: Υπάρχουν είδη ψησίματος κατάλληλα για ψήσιμο στο φούρνο μικροκυμάτων;

Α: Ορισμένοι τύποι σκευών ψησίματος, όπως καλούπια σιλικόνης που ασφαλίζουν για φούρνο μικροκυμάτων ή γυάλινα πιάτα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για ψήσιμο στο φούρνο μικροκυμάτων για γρήγορες και εύκολες συνταγές.

Ε: Μπορούν να χρησιμοποιηθούν τα σκεύη ψησίματος για την κατάψυξη και την αποθήκευση τροφίμων;

Α: Ορισμένα είδη ψησίματος, όπως γυάλινα ή δοχεία σιλικόνης, είναι κατάλληλα για την κατάψυξη και την αποθήκευση τροφίμων, επιτρέποντας την εύκολη προετοιμασία και αποθήκευση των γευμάτων.

Ε: Ποιες είναι μερικές συμβουλές για την αποφυγή υπερβολικού ροδίσματος ή καψίματος κατά το ψήσιμο;

Α: Για να αποφύγετε το υπερβολικό ροδισμό ή το κάψιμο, μειώστε τη θερμοκρασία του φούρνου, χρησιμοποιήστε ανοιχτόχρωμα ταψιά, περιστρέψτε τα ταψιά κατά το ψήσιμο και παρακολουθήστε προσεκτικά τη διαδικασία ψησίματος.

Ε: Υπάρχουν είδη ψησίματος που έχουν σχεδιαστεί για συγκεκριμένες διατροφικές ανάγκες, όπως το ψήσιμο για vegan ή keto;

Α: Εξειδικευμένα είδη ψησίματος, όπως ταψιά με αλεύρι αμυγδάλου ή καλούπια σιλικόνης vegan, καλύπτουν συγκεκριμένες διατροφικές ανάγκες και προτιμήσεις για το ψήσιμο εναλλακτικών συστατικών.

Ε: Πώς μπορώ να δοκιμάσω την ποιότητα και την ανθεκτικότητα των σκευών ψησίματος πριν από την αγορά;

Α: Ελέγξτε για στιβαρή κατασκευή, ομοιόμορφο πάχος, μη τοξικά υλικά και αξιόπιστες μάρκες όταν επιλέγετε σκεύη ψησίματος για να εξασφαλίσετε ποιότητα και ανθεκτικότητα για μακροχρόνια χρήση.

Ε: Μπορούν να χρησιμοποιηθούν τα σκεύη ψησίματος για διακοσμητικούς σκοπούς ή για πιάτα σερβιρίσματος;

Α: Ορισμένα είδη ψησίματος, όπως διακοσμητικές βάσεις για κέικ, πιάτα πίτας ή ραμέκιν, μπορούν να λειτουργήσουν ως πιάτα σερβιρίσματος για την παρουσίαση αρτοσκευασμάτων ή γλυκών με στυλ.

Ως ένας από τους κορυφαίους κατασκευαστές και προμηθευτές ειδών αρτοποιίας στην Κίνα, σας καλωσορίζουμε θερμά να αγοράσετε σκεύη αρτοποιίας υψηλής ποιότητας σε ανταγωνιστική τιμή από το εργοστάσιό μας. Διατίθεται καλή εξυπηρέτηση και έγκαιρη παράδοση.